Prepara un Coffee Tonic en casa en tres pasos ☀️☕
⏱️ Ficha rápida
⏱️ Tiempo: 3 minutos
⭐ Dificultad: Muy fácil
❄️ Nivel refrescante: 5/5
☕ Intensidad cafetera: 4/5
Sorprendente desde el primer sorbo ☕
¿Qué necesitas? 🧊
🧊 Hielo
🥤 Tónica
☕ Café de especialidad Eboca
Cómo prepararla paso a paso 🙌
1️⃣ Llena un vaso con hielo.
2️⃣ Añade la tónica.
3️⃣ Prepara un espresso con tu Meira.
4️⃣ Disfrútalo bien frío.
¿Qué hace especial al Coffee Tonic? ✨
La tónica aporta frescura, una ligera burbuja y un punto de amargor que realza el carácter del café sin ocultarlo.
El espresso añade intensidad, aroma y profundidad, creando una bebida sorprendentemente equilibrada.
El resultado es un café diferente, refrescante y perfecto para descubrir otra forma de disfrutar el café de especialidad.
Todo cambia cuando escoges un café de especialidad
En un Coffee Tonic hay muy pocos ingredientes. Precisamente por eso, hay que seleccionarlos bien. En este caso, el principal es el café. Así que, elegir uno de calidad cambia por completo el resultado.
En Eboca trabajamos con un café de especialidad 100 % Arábica, cultivado a más de 1.500 metros de altitud en la Sierra Nevada de Santa Marta (Colombia). Es un café ecológico, de comercio justo y cuidadosamente seleccionado para ofrecer una taza equilibrada, aromática y llena de matices.
Nuestro perfil de tueste natural, sin aditivos, está diseñado para sacar lo mejor de cada grano y resaltar notas de chocolate con leche, caramelo, avellana, azúcar moreno y fruta deshidratada.
Además, lo tostamos cada lote diariamente en nuestro tostadero de Huesca para que llegue a tu taza con toda su frescura, aroma y personalidad.
Meira: el espresso perfecto para esta receta ☕
El Coffee Tonic necesita un espresso a la altura
Por eso utilizamos Meira, nuestra cafetera superautomática, que muele el café justo antes de cada preparación para conservar todo su aroma y sus matices.
Además, permite personalizar la intensidad del café y obtener una extracción uniforme en cada taza, consiguiendo el equilibrio perfecto entre el espresso y la tónica.
Porque cuando el café está bien preparado, la diferencia se nota
FAQs rápidas ❓
¿Qué tónica es mejor para un Coffee Tonic?
Lo ideal es utilizar una tónica clásica y bien fría.
¿Hay que remover la bebida?
Puedes disfrutar primero del contraste entre las capas y remover justo antes de beberla.
¿Es una bebida solo para verano?
No, pero es durante los meses de calor cuando mejor se disfruta por su carácter refrescante.
¿Hay que servirlo con mucho hielo?
Sí. El hielo ayuda a mantener la bebida fría y evita que la tónica pierda rápidamente su gas.
Descubre una nueva forma de disfrutar el café este verano ☀️☕
El Coffee Tonic demuestra que un buen café puede sorprender incluso en las recetas más sencillas.
Solo necesitas tres ingredientes para descubrir una bebida diferente, refrescante y llena de matices.
👉 Descubre nuestro café de especialidad 100 % Arábica de Colombia, ecológico, de comercio justo y tostado diariamente en Huesca.
👉 Y prepáralo con Meira para disfrutar de un Coffee Tonic con todo el aroma y los matices del café recién molido.
Fairtrade: Sobre nuestro café de Comercio Justo
Nuestras instalaciones están abiertas a todo el mundo, por aquí pasan clientes, proveedores, amigos, familiares, algún...
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